Rob's web
Home
-
Voedingsleer
-
Nutriënten
-
Vetten
-
Inleiding
- Eicosapantaeenzuur
Eicosapantaeenzuur
Aantal koolstofatomen: 20
Aantal dubbelebindingen: 5
Type vetzuur: ω3
Nederlandes naam: Eicosapantaeenzuur
Systematische naam: cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaenozuur
Formule: CH
3
CH
2
(CH=CHCH
2
)
5
CH
2
COOH