Rob's web
Home
-
Voedingsleer
-
Nutriënten
-
Vetten
-
Inleiding
- Oliezuur
Oliezuur
Aantal koolstofatomen: 18
Aantal dubbelebindingen: 1
Type vetzuur: ω9
Nederlandes naam: Oliezuur
Systematische naam: cis-Δ
9
-octadecenoaat
Formule: CH
3
(CH
2
)
7
CH=CH(CH
2
)
7
COO
-