Acerola bes
Malpighia punicifolia
U bent op zoek naar de vrucht met de meeste vitamine C?
Uit Brazilië komt deze superbes die het meeste vitamine c bevat van alle fruitsoorten. Naast vitamine C bevat het nog veel betacaroteen.
De bes is helaas niet vers te koop in Nederland maar wel wordt hij steeds meer in supplementen gebruikt als vervanger van chemische vitamine C. In Amerika kun je terecht voor Acerola in capsule/tablet en poedervorm.
Mocht je nu vitamine C slikken dan grote kans dat dit een synthetische versie is (ascorbaat) en niet van een natuurlijke bron. Wil je echt een natuurlijke vitamine C slikken dan is Acerola een goede aanvulling op vers fruit.
De meeste vitamine C tabletten bevatten maar een klein deel (chemische) vitamine C, je zit dan ook al gauw op kiloprijzen van 100-300 euro. Acerola poeder is al te koop voor rond de 45 euro per 500 gram en dan dus stuk voordeliger en natuurlijker.
Als je uitgaat van de norm van het Voedingscentrum van rond de 60mg dan zit je bij 4 gram bessen (is ongeveer 1 gram poeder) al op de dosis die je volgens hun nodig hebt. Een sinasappel bevat ook ongeveer 60mg vitamine C.