I.p.v. drumsticks kan ook karbonades of spareribs gebruikt worden.
Bereidingswijze
- Meng alle ingredienten, behalve de kip, in een kom.
- Leg de kip in de marinade en laat deze minimaal 1 uur intrekken op een koele plaats.
- Heb je een barbecue op houtskool dan kan je beginnen met het vuurtje!
- Leg de drumsticks ca. 30 minuten op een rooster en let erop dat de kip goed gar is; eventueel wat hoger op het rooster leggen als de kip te bruin/zwart wordt.