Benodigdheden voor 4 personen

• 75 ml slagroom
• 5 theelepels donkerbruine basterdsuiker
• 5 eetlepels kirsch
• 500 ml verse sterke koffie

Bereidingswijze

1. Klop de slagroom niet helemaal stijf.
2. Spoel de glazen om met heet water en doe de suiker en de kirsch erin.
3. Schenk de koffie in de glazen en leg de room erop.
4. Serveer de visserskoffie direct.