Bereidingstijd

• ca. 40 minuten

Benodigdheden voor 4 personen

• 500 g aardbeien
• 1 mango
• 3 kiwi's
• 1 kleine banaan
• 1 ananas (1 kg)
• 300g rode aalbessen

Bereidingswijze

1. Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en halveer ze. Grote in 4 stukjes verdelen.
2. De mango vanaf het steeltje met een dunschillen vanaf het steeltje schillen.
3. Het vruchtvlees met een mes van de pit afsnijden en deze in stukjes snijden.
4. Schil de kiwi's, halveer ze in de lengte en snijd de steelaanzet weg.
5. Pel de banaan en snijd deze in dunne plakjes.
6. Aan de bovenzijde van de ananas het groen wegsnijden er er aan de onderzijde een 2 cm dikke plak afsnijden.
7. Zet de anans rechtop en schil deze in brede stroken en steek de achtergebleven ogen uit.
8. Snijd de vrucht in de lengte in vieren, verwijder de harde kern en snijd het vruchtvlees in stukken.
9. Was de rode bessen en verwijder de stelen.
10. Verdeel het fruit over vier porties en leg het in lagen in de schaaltjes: ananas, aardbeien, banaan, kiwi's, mango en de rode bessen.
11. Eventueel met vruchten-likeur of -siroop besprenkelen.