Heerlijk voor bij de thee of koffie.
Bereidingswijze
- Verwijder de velletjes van de hazelnoten en snij ze met een mes niet al te fijn.
- Vermeng de boter, suiker en de honing tot een homogene massa.
- Voeg hieraan de gezeefde bloem toe en als laatste de hazelnoten.
- Vorm nu met de handen koekjes en leg ze op een besmeerde bakplaat en bak ze af in een oven van 180°C.
- Laat ze gedeeltelijk afkoelen en bestrooi ze dan met poedersuiker.