Benodigdheden

• 250 g bruinebasterdsuiker
• 75 g gehakte amandelen
• 125 g zeeuwse bloem
• 75 gram boter
• ½ theelepel kaneel
• 1 g zout

Bereidingswijze

1. Kneed alle ingrediënten tot een stevige bal.
2. Vorm er kleine balletjes ter grootte van een knikker van.
3. Leg deze op ruime afstand op een met boter besmeerde bakplaat.
4. Bak ze boven in de oven van 200°C tot ze dun uitgelopen zijn.
5. Laat ze enigszins afkoelen en neem ze met een scherp mes van de plaat af.