Benodigdheden

• 2 eetlepels zeer fijngemalen koffie
• 250 g pure chocolade
• 75 g boter
• 2 eetlepels poedersuiker
• 2 eierdooiers
• cacaopoeder

Bereidingswijze

1. Klop de boter, de eierdooiers en de poedersuiker romig.
2. Smelt de chocolade au bain marie.
3. Doe de chocolade en de koffie bij het botermengsel en klop totdat de massa vorm houdt.
4. Maak kleine balletjes en rol die door de cacaopoeder.