Bereidingstijd

Benodigdheden voor 4 personen

• 3 eetlepels (olijf)olie
• 700 g krieltjes
• 1 komkommer
• 250 g cherrytomaatjes
• 500g geschrapte worteltjes
• 2 zakjes mix voor dipsaus fantasia en carnaval
• 5 eetlepels mayonaise
• 125 g achterham

Bereidingswijze

1. In koekenpan olie verhitten en krieltjes in ca. 10 min. rondom goudbruin en gaar bakken.
2. Ondertussen komkommer wassen, in 3 stukken snijden en elk stuk in reepjes snijden.
3. Tomaatjes schoonmaken.
4. Worteltjes in lengte in vieren snijden.
5. Groenten in 4 schaaltjes leggen.
6. In 2 schaaltjes mix voor dipsaus doen, allebei mengen met 2½ el mayonaise en 1 el water.
7. Grillpan verhitten en hierin plakjes ham om en om even grillen.
8. Ham en warme aardappeltjes op 4 grote borden scheppen, groenten en dipsaus ernaast zetten.
9. Aan tafel groenten en aardappeltjes dippen.