Bereidingstijd

Benodigdheden voor 4 personen

• 3 eierdooiers
• 40 g custard
• 1 l melk
• 75 g suiker

Bereidingswijze

1. Maak de custard aan met een beetje melk.
2. Bind hiermee 1 l melk en de suiker.
3. Breng het geheel aan de kook.
4. Roer de dooiers met wat melk glad en voeg die toe aan de vla.
5. Na toevoeging van de dooiers mag de vla niet meer koken.