Benodigdheden

• 4 eieren
• 50 g boter
• zout
• peper
• 100 g mager spek

Bereidingswijze

1. Snij het spek in kleine brunoise.
2. Bak deze in wat boter en bedek er de bodem van de bakjes mee.
3. Bereid de eieren verder als in Eieren in een cocotte.