Bereidingstijd

Benodigdheden

• Lende- of kogelbiefstuk van ± 1cm dik in kleine stukjes gesneden
• Tomaat, in plakjes gesneden
• Boter
• Kruidenboter
• Peper
• Zout

Bereidingswijze

1. Smelt wat boter in de pannetjes en bak de stukjes biefstuk aan beide kanten bruin.
2. Strooi vervolgens wat peper en zout op het vlees.
3. Leg nu een plakje tomaat en een klontje kruidenboter op de biefstuk en laat het geheel nog even doorbakken tot de kruidenboter begint te smelten.