Bereidingstijd

Benodigdheden

• Boter
• In plakjes gesneden champignons
• Slagroom
• Rode port
• Peper
• Zout

Bereidingswijze

1. Laat de boter in de pannetjes bruin worden en bak de plakjes champignon tot het vocht is verdampt.
2. Voeg wat slagroom toe en laat dit sudderen tot de saus indikt.
3. Giet vervolgens een scheutje port in het pannetje en maakhet op smaak af met peper en zout.
4. Dit gerecht smaakt voortreffelijk bij gebakken stukjes varkensvlees of vis.