Bereidingstijd

Benodigdheden

• (Kalfs)biefstuk van ± 1 cm dik, in stukjes gesneden
• Boter
• Rauwe ham
• Kaas
• Peper
• Zout

Bereidingswijze

1. Smelt boter in de pannetjes en bak hierin de stukjes biefstuk aan beide kanten mooi bruin.
2. Strooi vervolgens peper en zout naar smaak over het vlees (niet teveel want de ham en kaas zijn ook al zout).
3. Leg vervolgens een plakje ham en een plakje kaas op de biefstukjes en plaats de pannetjes nu onder het element zodat de kaas kan smelten.
4. Zodra de kaas begint te smelten, is het gerecht klaar.