Bereidingstijd

Benodigdheden

• Kipschitzel, in stukjes gesneden
• Fijn gesnipperde ui of sjalot
• Boter
• Kerriepoeder
• Peper
• Zout
• Slagroom
• Mango chutney

Bereidingswijze

1. Smelt de boter in de pannetjes en schroei het vlees hierin dicht.
2. Voeg de gesnipperde ui toe en fruit deze mee tot hij glazig wordt.
3. Strooi vervolgens kerripoeder, peper en zout naar smaak over het geheel en laat het nog even doorbakken.
4. Roer tenslotte een scheutje room door het gerecht en maakhet op smaak af met wat mango chutney.