Rob's kookboek
Home
-
Kookboek
-
Gourmet
- Varkenshaas à la raclette
Varkenshaas à la raclette
Bereidingstijd
Benodigdheden
1 fijn gesnipperde ui
1 in plakjes gesneden varkenshaasje
Boter
Peper
Zout
Slagroom
Tomatenketchup
Geraspte kaas
Bereidingswijze
Smelt de boterin de pannetjes en fruit hierin de fijn gesnipperde ui.
Voeg vervolgens de plakjes varkenshaas toe en bak ze mooi bruin.
Strooi peper en zout naar smaak over het gebakken vlees.
Voeg vervolgens wat slagroom en tomatenketchup toe en laat het geheel nog even door sudderen.
Strooi tenslotte wat geraspte kaas over het geheel en plaats het pannetje nu onder het element om de kaas te laten smelten.