Rob's kookboek

Aalbessensorbet

Bereidingstijd
Benodigdheden
  • 1 kg aalbessen
  • sap van een sinaasappel
  • sap van een citroen
  • 400 g poedersuiker
Bereidingswijze
  1. Pers de bessen uit en zeef het sap.
  2. Doe de sinaasappel- en citroensap erbij.
  3. Roer de suiker door het sap tot deze is opgelost.
  4. Vervolgens doet u er het sap van de citroen en de sinaasappel bij en giet alles in de Tefal-ijsmachine.