Bereidingstijd

Benodigdheden

• 1 kg abrikozen
• sap van 2 citroenen
• 300 g poedersuiker
• 1 glas water

Bereidingswijze

1. Laat suiker en water twee minuten in een pan koken.
2. Leg de abrikozen 5 minuten in kokend water, dan pellen ze makkelijk.
3. Na ze gepeld te hebben, ontpitten en in de mixer doen.
4. U moet nu een goede halve liter puree hebben.
5. Meng deze vruchtenpuree met de afgekoelde siroop, voeg citroensap toe en doe alles in de Tefal-ijsmachine.