Rob's kookboek
Home
-
Kookboek
-
IJs
-
Sorbets
- Kersensorbet
Kersensorbet
Bereidingstijd
Benodigdheden
750 ml van 1,5 kg kersen (Morellen)
sap van een sinaasappel
sap van een citroen
300 g poedersuiker
Bereidingswijze
U wast ze, haalt de steeltjes er af, ontpit ze en doet ze daarna door de mixer.
Het sap zeven.
Al roerend de suiker in het sap oplossen.
Vervolgens doet u er het sap van de citroenen en de sinaasappel bij en giet alles in de Tefal-ijsmachine.