Benodigdheden

• Polderhoen (kip) van 1,5 kg
• Kipkruiden
• 300 g soepgroente
• 50 g kruidenboter

Tip van de kok

• Voor een knapperige kip kunt u aan het eind van de braadtijd de zak bovenop wegscheuren

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
2. Doe een deel van de soepgroente in de buikholte van de kip
3. Bestrooi de kip vervolgens rijkelijk met kipkruiden rondom.
4. Doe de kip in de braadzak samen met het restant van de soepgroente leg vervolgens de kruiden boter op de kip in de zak.
5. Prik met een vork gaatjes in de bovenkant van de braadzak.
6. Doe dit geheel ongeveer 1½ uur in de oven