Keuken
Zorg voor voldoende stopcontacten voor de keukenapparatuur. Beter te veel dan te weinig. Verdeeldozen zijn op de aanrecht gevaarlijk, dus ieder apparaat appart aansluiten. Gebruik meerdere groepen voor de kleinere verbruikers.
NEN 1010:2007 + C1:2008 720.55.1.3: Indien een opstelplaats is voorzien voor een verbruikend toestel met een verwachte aansluitwaarde van 2 kVA of meer, dan moet dit verbruikende toestel kunnen worden aangesloten op een afzonderlijke eindgroep.
Bestaande installaties
Voor installaties die zijn aangelegd volgens NEN 1010:2005 of een eerdere editie van NEN 1010, geldt een verwachte aansluitwaarde van 3 kVA of meer.
Vaatwasser
De vaatwasser dient op een eigen groep te worden aangeloten.
Wasmachine
Voor zover aanwezig in de keuken dient ook deze een eigen groep te hebben.
Koken
Het rendement dat is aangegeven in de bovenstaande tabel is aleen van het kooktoestel. Het electische rendement van de stroomopwekking is buiten beschouwing gelaten. Deze moet nog worden mee gerekend voor electrische kookplaten. Hiermee zijn keramische kookplaten de slechtste keueze. Als je geen gas aansluiting hebt is inductie de betere optie. Dit kookt vrijwel hetzelfde als gas.
Vermogen
| Fasen | Bedrading | Amperage | Max vermogen | Doorsnede |
|---|---|---|---|---|
| 1 fase | P + N | 32 A | 7360 W | 6 mm2 |
| 1 fase | 2P + 2N | 2 × 16 A | 7360 W | 2,5 mm2 |
| 3 fase | 3P + N | 3 × 16 A | 11040 W | 2,5 mm2 |
Het werkelijke vermogen is afhankelijk van de kookplaat.
De eerste optie in de tabel wordt niet gebruikt. Het gebruikt meer koper dan optie 2 en 3. Je hebt dan minimaal een 1 × 50 A aansluiting nodig. Wordt wel o.a. in de UK gebruikt.
Bij optie twee zou je ook twee verschillende fase van een 3 fase aansluiting kunnen gebruiken. Ik zou liever een 3 fase alamat plaatsen en 3 fase gebruiken voor het koken.
Perilex
Het Perilexsysteem is in de handel vanaf begin 1960. De laatste jaren is het systeem meer en meer op de achtergrond geraakt, omdat steeds vaker stekkers volgens IEC 60309-2 (kraagsteekverbindingen, CEE form) gebruikt werden. Het systeem heeft eigenlijk ook alleen in Zweden, Duitsland en Nederland toepassing gekend, de rest van Europa was al langer op de IEC60309-2 stekker overgeschakeld.
In het huishouden vind je deze stekker alleen nog in de keuken om een kookplaat of fornuis op aan te sluiten. Het gebruik voor aandrijving is niet meer toegestaan.
Het elektrisch koken heeft twee of drie fase nodig om voldoende vermogen uit het net te halen met 16 A groepen.
Voor perilex stopcontacten zijn speciale inbouwdozen.
1 fase kookgroep
Voor een kookplaat zonder oven is een kookgroep voldoende die 2 × 16 A levert en men kan met een 1 fase aansluiting op het net volstaan. Voor een kookplaat + oven of fornuis is 3 × 16 A nodig en wordt het gebruik van krachtstroom aangeraden.
De beide schakelaars van de automaat zijn mechanisch met elkaar verbonden.
3 fase kookgroep
Er staat op het frame van de contactdoos waar welke draad moet worden aangesloten. Bij draad in buis, ¾", wordt voor iedere fase een bruine draad getrokken plus de blauwe voor nul en geel/groen voor aarde. We kunnen met 2,5 mm2 volstaan.
Hou bij het plaatsen van de inbouwdoos rekening met de ruimte boven de vloer voor haakse stekkers.
Aansluitschema's
Oven
Gebruiken we een oven naast de kookplaat dan voor de oven ook een eigen eindgroep.
Electrische ovens kunnen ook in een gas fornuis geplaatst zijn i.p.v een gasoven.
Doorstroom boiler
Een doorstroomboiler gebruiken we als we geen gas hebben en ook geen douche. Deze kan dan voor voldoen warm water zorgen.
We sluiten deze op een eigen eindgroep aan. Afhankelijk van de gewenste water temperatuur moet deze 1 of 3 fase zijn.
Overige verbruikers
NEN 1010:2007 + C1:2008 720.55.1.4: Wandcontactdozen voor algemeen gebruik in keukens moeten over tenminste twee eindgroepen zijn verdeeld.
Leg min 2 groepen aan om kleiner verbruikers op aan te sluiten. Als je drie fase hebt, deze over de verschillende fasen verdelen en de oven op de derde fase.
Zorg voor verdeling tussen de groepen zodat zwaardere gebruikers zoals koffiezetters en waterkoker gelijktijdig gebruikt kunnen worden.
Afzuiging
Voor de afzuiging wordt in de keuken een driestanden schakelaar geplaatst die de snelheid van de afzuigmotor regelt. Op de aansluitplaats voor de afzuigmotor wordt een perilex stopcontact geplaats waar de afzuiger op wordt aangesloten. Helaas geen standaard.
De ventilator kan vanuit een algemene groep gevoed worden. Deze wordt meestal op zolder geplaatst.
Waterleiding
Als er kunststof waterleiding naar de gootsteen loopt kan het nodig zijn dat de kraan met aarde verbonden wordt.
Plaatsing stopcontacten
