E211 Natriumbenzoaat
Herkomst
Gesynthetiseerd uit benzoëzuur en natriumhydroxide.
Bijwerkingen:
- Kan overgevoeligheid reacties geven op het maag/darm kanaal
- Afgeraden voor mensen met astma
- Afgeraden voor hyperactive kinderen
- Afgeraden voor mensen met netelroos
- Verantwoordelijk zouden kunnen zijn voor ernstige problemen aan de cellen van het organisme die gelijke verschijnselen hebben als problemen bij het ouder worden of alcoholisme
- Natriumbenzoaat + ascorbine zuur kan onder invloed van hitte en UV licht het zwaar kankerverwekkende benzeen worden
- Heeft een ongunstige invloed op het immuumsysteem
- Kan leukemie en anemie veroorzaken