Top 10 Phytochemicaliën

1. Beta Caroteen; Wortel, mango, zoete aardappen
2. Luteïne; Spinazie, eierdooier, broccoli, boerenkool
3. Sulforafaan; Spruitjes, broccoli, bloemkool, boerenkool
4. Kurkuma; kerrie poeder
5. Lycopeen; tomaat, rode peper, watermeloen, rode grapefruit, abrikozen
6. Resveratrol; Druiven, bessen, pinda's, rode wijn
7. Quercetine; Appels, kappertjes, ui, citrus vruchten
8. Anthocyanine; Bessen, bonen, aubergine, rode kool, rode en blauwe druiven
9. Epigallocatechin gallate (EGCG); Groene thee
10. Allicine; Knoflook, uien,  garlic, onions, prei