Rob's web

Vitamine B8

Home - Voedingsleer - Nutriënten - Vitaminen - Vitamine B8


Vitamine H / Biotine

Chemische naam: D-Biotine (engels: Biotin)
Molecuulformule: C10H16N2O3S
Molecuul gewicht: 244,3 g/mol

Hoewel Biotine ook wel vitamine H wordt genoemd, hoort deze stof toch tot de B-familie. Het is een wateroplosbaar vitamine. Biotine kan in het lichaam worden omgezet in het coënzym biocytin (Molecuulformule: C16H28N4O4S, molecuul gewicht: 372.5 g/mol). Biotine helpt bij het vrijmaken van energie uit de voeding en bij de vorming van antilichamen. Dit vitamine is ook verantwoordelijk voor een goede conditie van de huid en de haren. Een gebrek aan dit vitamine komt wel eens bij baby's voor. Dit is dan herkenbaar aan een ontstoken en schilferige huid.

Eigenschappen

Symptomen bij een tekort

Voorzichtig en giftigheid

Biotine is onschadelijk, maar geadviseerd wordt maximaal 300 mg per dag te gebruiken, tenzij onder medische begeleiding.

Dosering

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is vastgesteld op 0,15 mg (= 150 microgram) per dag. De maximale veilige dosis is 300 mg per dag.

Bronnen

Belangrijke bronnen van biotine zijn onder andere: eieren, melk, fruit, noten, sojabonen, biergist, ongepelde rijst, vlees en vis.