Benodigdheden

• 750 g boerenkool
• 1 rookworst
• aardappelpuree van 1 kg kruimige aardappelen

Bereidingswijze

1. De bladeren van de boerenkool afstropen, wassen en met aanhangend water aan de kook brengen.
2. De groente omleggen, de worst zonder verpakking erop legen en samen in ca. 20 minuten gaar laten worden.
3. De kool laten uitlekken en fijnhakken.
4. Meng de kool door de puree.