Rob's kookboek

Auroresaus

Benodigdheden
  • 100 g gekookte ham
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • (bouillon)
  • 500 ml suprêmesaus
Bereidingswijze
  1. Snijd de ham in 2 cm lange, smalle reepjes en roer ze met de tomatenpuree (die u het beste eerst met wat bouillon kunt verdunnen) door de suprêmesaus.