Benodigdheden

• 500 ml Béchamelsaus
• koffieroom
• citroensap
• fijn gehakte groente naar keuze
• schijven eiwit
• 2 hardgekookt eierdooiers

Bereidingswijze

1. Roer door de Béchamelsaus wat koffieroom.
2. Breng hem dan op smaak met een paar druppels citroensap en roer er de groente, eiwitschijven en eierdooiers door.