Rob's web

Glycogeen

Home - Voedingsleer - Nutriënten - Koolhydraten - Polysacchariden - Glycogeen


Glycogeen dient als energie opslag bij mensen. Het bestaat uit glucose eenheden die zijn verbonden met Alfa-1,4-bindingen, met vertakkingen als alfa-1,6-bindingen. De 1,6 bindingen komen om de tien 1,4 bindingen.

Voor uitgebreide bespreking over glycogeen en het glycogeen metabolisme zie het glycogeen metabolisme.